A função do Mestre-sala é cortejar a Porta-bandeira durante toda a apresentação, através de gestos e posturas elegantes que demonstrem a reverência a sua dama, respeitando e protegendo o pavilhão. Enquanto isso cabe a Porta-Bandeira conduzir e apresentar o pavilhão, desfraldando-o em gestos graciosos e reverenciosos.

O casal de Mestre-Sala e Porta-Bandeira leva com graça e leveza a bandeira, fazem passos marcados, rodopiam, e tem gestos elegantes e desenvoltos. A porta-bandeira desfila com graça e atitude altiva e nobre enquanto o mestre-sala baila com toda sua leveza e elegância.

Nome: Wallacy e Sthephanny (1° Casal) Outras funções exercidas na escola: Os irmãos Wallacy e Sthephanny Cardoso acompanharam durante 2 anos seguidos os ensaios dos casais de Mestre-Salas e Porta-Bandeiras do GRES Consulado, sempre demonstrando grande interesse em fazer parte dessa equipe. Foi então em 2004 que os irmãos tornaram-se nosso casal mirim abrilhantando ainda mais nossa escola, com toda sua dedicação, ensaio, respeito, carinho e beleza. Já formaram o 3º casal de Mestre-Sala e Porta-Bandeira, e hoje tem a responsabilidade de serem o primeiro casal da escola.

Nome: Carlos Alberto e Natália Função: Casal Mirim de Mestre-Sala e Porta-Bandeira Outras funções exercidas na escola: O casal mais jovem de mestre-sala e porta-bandeira da Escola iniciou sua participação em 2007. Com apenas 6 e 10 anos eles defendem a bandeira da escola com todo o orgulho.

Nome: Alessandra Cruz Função: Coreógrafa dos casais de Mestre-Sala e Porta-Bandeira Quanto tempo na escola? Desde 2002 Outras funções exercidas na escola: Bailarina, coreógrafa e fisioterapeuta formada em São Paulo. Mudou-se para Florianópolis em 2001 e, desde então, foi convidada por Tatiana Souza (1ª Porta-Bandeira) a iniciar um apoio na coreografia da mesma. Atuou dois anos como coreógrafa do 1º casal e, neste ano (2009), vem oficialmente coreografando e ensaiando todos os casais da escola.